Ontdek onze suggesties 

Antipasti

Ostriche | 8.00

oester | rode ui | komkommer | jalapeno 

Pomodori | 8.00

lek tomaat | gepekelde tomaat | parmezaan | boontjes 

Melanzane | 12.00

aubergine | gelakte paling | appel | bonito

Gnocchi | 19.00

kaviaar Imperial | salieboter | zure room

 

Voorgerecht
 

Crudo gambero rosso | 28.00

tartaar gambero | witte asperge | radijs | jus verbena vanille 

Supplement Caviaar Imperial heritage osietra 10G - 30.00

Asparagi all' Italiana | 25.00

witte asperge | toast | ei | mortadella | stracciatella

 

Hoofdgerecht 

 

Rombo | 40.00

tarbot | gerookt eigeel | vongolé | witte asperge | jus karnemelk 

Agnello | 38.00

lamsnek | stoofpotje asperge | gnocchi | bimi | jus truffel

publica logo.png