Menukaart
Het menu van Serafina brengt de pure smaken van de Italiaanse keuken samen in een verfijnde selectie van gerechten, bereid met dagverse producten en authentieke recepten. Als Italiaans restaurant focussen we op kwaliteitsingrediënten, seizoenssmaken en een elegante manier van koken die onze gasten een echte Italiaanse restaurantbeleving biedt.
Ontdek onze antipasti, pasta, risotto en vlees en visgerechten en proef waarom Serafina een geliefde plek is voor wie op zoek is naar een smaakvol Italiaans diner of lunch in de Kempen.
Lunchmenu
Granchio
noordzeekrab ∙ knolselder ∙ hazelnoot
Gallinella rossa
rode poon ∙ butternut ∙ spitskool ∙ peterselie ∙ schelpjesjus
Mela cotogna
kweeper ∙ tarte tatin ∙ pecan ∙ polle kaas ∙ rozemarijn
3 gangen € 69
Menu per tafel te bestellen
Il menù
À la carte 2026
Vanaf 6 personen vragen wij u vriendelijk de keuzen te beperken tot 4 gerechten. Keuken open tot 21:00 | Restaurant open tot 23:00
Koude voorgerechten
Ostriche 'Irish Mór' (3 stuks)
Oester | komkommer | pompelmoes
€ 23,00
Carpaccio Cipriani "Wagyu"
Carpaccio van Wagyu | parmezaan | balsamico IGP
€ 24,00
Vitello tonnato CBT
Traaggegaard kalfsvlees | mayo tonijn | kappertjes
€ 23,00
Granchio
Noordzeekrab | knolselder | hazelnoot
€ 31,00
Warme voorgerechten
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine | tomaat | basilicum | mozzarella
€ 24,00
Scampi All’Aglio
Scampi look | kerstomaat | witte wijn
€ 26,00
Scampi Fritti
Scampi | verse tartaar
€ 26,00
Capesante
Coquille | bloemkool | basilicum | parmezaan
€ 29,00
Animelle
Zwezerik | boschampignon | butternut
€ 35,00
Hoofdgerechten
Filetto di Branzino
Zeebaars | groentjes all'italiana
€ 38,00
Saltimbocca alla Romana
Kalf | prosciutto | groene bonen | salie
€ 40,00
Tonno
Tonijn | zuiderse groenten | fregola
€ 40,00
Gallinella rossa
Rode poon | butternut | spitskool | peterselie | schelpjesjus
€ 42,00
Anatra Selvatica
Wilde eend | foie gras | girolle | vijg
€ 44,00
Tagliata di filetto 'Ocean Beef'
Gerookte aubergine | rucola | parmezaan | pinoli
€ 46,00
Supplement pasta
€ 12,00
Pasta
Tagliatelle Funghi
Boschampignon | Ricotta
€ 30,00
Spaghetti con Guanciale e Pistacchio
Spaghetti | crème pistache | wangspek | crème burrata
€ 31,00
Spaghetti cozze bottarga
Spaghetti | mosselen | bottarga
€ 34,00
Spaghetti Vongole
Spaghetti | venusschelpen
€ 34,00
Papardelle al ragù di carne
Papardelle | ragout van vlees (rund, varken, kalf) | parmezaan
€ 35,00
Linguine al Bacio di Mare
Linguine | verse zeevruchten | kerstomaat
€ 36,00
Linguine aragosta
Linguine | kreeft | tomaat | basilicum
€ 48,00
Pizza
Enkel tijdens de lunch
Pizza Margarita
Tomaat | mozzarella | basilicum
€ 22,00
Pizza Ventricina
Tomaat | mozzarella | pikante salami
€ 24,00
Pizza Napoli
Tomaat | ansjovis | kappertjes
€ 24,00
Pizza Parma
Tomaat | mozzarella | parmaham | parmezaan | ruccola
€ 25,00
Pizza Tonno
Mozzarella | tonijn | organo | rode ui
€ 25,00
Dessert
Tiramisu
€ 15,00
Panna Cotta 'Serafina'
Passievrucht | duindoorn | verbena
€ 16,00
Dama Bianca
Vers gedraaid vanille-ijs | warme chocoladesaus
€ 16,00
Mela cotogna
Kweeper | tarte tatin | pecan | polle kaas | rozemarijn
€ 16,00
Miele
honingcrémeux ∙ abrikoos ∙ stuifmeel ∙ sabayon van geuze
€ 17
*supplement: Geuze 3 fonteinen wijnbergperzik
€ 12
Formaggi misti "Van Tricht"
Selectie van kazen
€ 18,00
