Suggestiemenu
Tartara Gambero Rosso
Wortel - zure room
*Schelvis
Mosselen - ui - selder
Kalfs Filet
Pastinaak - savooi - truffeljus
Appel
Kardemom - vanille - bladerdeeg
3 gangen € 65 (enkel tijdens de lunch)
*4 gangen €85
Menu per tafel te bestellen

À la carte
Vanaf 6 personen vragen wij u vriendelijk de keuzen te beperken tot 4 gerechten.
Keuken open tot 21:00 | Restaurant open tot 23:00
Koude voorgerechten
Burrata
Tomaat | basilicum
€ 21,00
Carpaccio di Ocean Beef
Carpaccio van Ocean Beef | parmezaan | balsamico IGP
€ 22,00
Vitello CBT
Traaggegaard kalfsvlees | mayo tonijn | kappertjes
€ 22,00
Piatto Mediterraneo
Mediterraanse charcuterieschotel
€ 27,00
Tartara Gambero Rosso
Wortel | zure room
€ 29,00
Warme voorgerechten
Sauté di Cozze e Vongole
Sauté van mosselen | venusschelpen
€ 22,00
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine | tomaat | basilicum | mozzarella
€ 22,00
Scampi All’Aglio
Scampi look | kerstomaat | witte wijn
€ 23,00
Scampi Fritti
Verse tartaar
€ 24,00
Coquille
Bloemkool | basilicum | parmezaan
€ 25,00
Zwezerik
Bospaddenstoel | bloemkool | Armagnac
€ 34,00
Hoofdgerechten
Filetto di Branzino
Zeebaars | groentjes all'italiana
€ 34,00
Osso Bucco
Risotto safraan
€ 37,00
Schelvis
Mosselen | ui | selder
€ 38,00
Kalfs Filet
Pastinaak | savooi | truffeljus
€ 38,00
Zuiderse Tonijn
Artisjok | gnocchi | cime di rapa | kappertjes
€ 39,00
Filet Pur 'Ocean Beef' Nieuw Zeeland
Gebrande knolselder | gerookte aubergine | balsamico IGP
€ 42,00
Pasta
Spaghetti con Pomodorino e Basilico
Spaghetti | verse tomaatjes | basilicum
€ 24,00
Spaghetti con Guanciale e Pistacchio
Spaghetti | crème pistache | wangspek | crème burrata
€ 26,00
Spaghetti Vongole
Spaghetti | venusschelpen
€ 27,00
Orecchiette Salsiccia e Ventricina
Orecchiette | Italiaanse worst | pikante salami | kerstomaat
€ 28,00
Tagliatelle con Melanzane, Ricotta Affumicata e Pomodorini
Tagliatelle | aubergine | gerookte ricottakaas | verse tomaatjes
€ 28,00
Ravioli con Funghi di Bosco e Salsa Tartufata
Ravioli | boschampignons | tartufata saus
€ 32,00
Linguine al Bacio di Mare
Linguini | verse zeevruchten | kerstomaat
€ 33,00
Pizza
Enkel tijdens de lunch
Pizza Margarita
€ 25,00
Pizza Ventricina
€ 25,00
Pizza Scampi
€ 25,00
Pizza Parma
€ 25,00
Pizza Mortadella
€ 25,00
Dessert
Tiramisu
€ 11,00
Café glacé
Koffie | room | sambucca
€ 12,00
Dama bianca
Vers gedraaid vanille-ijs | warme chocoladesaus
€ 13,00
Appel
Kardemom | vanille | bladerdeeg
€ 15,00
Formaggi misti Van Tricht
Assortiment kazen 'Van Tricht'
€ 18,00