À la carte

Oester | komkommer | pompelmoes

Carpaccio van Ocean Beef | parmezaan | balsamico IGP

Traaggegaard kalfsvlees | mayo tonijn | kappertjes

Makreel | Granny Smith | oesterschuim

Aubergine | tomaat | basilicum | mozzarella

Scampi look | kerstomaat | witte wijn

Verse tartaar

Coquille | bloemkool | basilicum | parmezaan

Zwezerik | boschampignons | butternut

Lagoustine | tomatensalsa | beurre blanc

Zeebaars | groentjes all'italiana

Boontjes | salie

Zeeduivel | knolselder | basilicum | schaaldierenjus

Tonijn | zuiderse groenten | fregola

Wilde eend | rode biet | aardpeer | foie gras

Gerookte aubergine | rucola | parmezaan | pinoli

Paccheri | verse tomaatjes | basilicum

Spaghetti | crème pistache | wangspek | crème burrata

Spaghetti | venusschelpen

Spaghetti | baby octopus | olijf | kapper | tomaat

Pappardelle | boschampignons | truffel

Linguine | verse zeevruchten | kerstomaat

Papardelle | ragout van vlees (rund, varken, kalf) | parmezaan

Tomaat | mozzarella | basilicum

Tomaat | mozzarella | pikante salami

Tomaat | ansjovis | kappertjes

Tomaat | mozzarella | parmaham | parmezaan | ruccola

Mozzarella | mortadella | pesto | pistachenootjes | stracciatella

Koffie | room | sambucca

Vers gedraaid vanille-ijs | warme chocoladesaus

Passievrucht | duindoorn | verbena

Kaasplank