Suggestiemenu

Dorade

Groene tomaat - selder - koriander

Kabeljauw

Prei - lavas - mossel

*Zomerhert

Girolles - artisjok

Kersen

Chocolade - amarena

3 gangen € 65 (enkel tijdens de lunch)

*4 gangen €90

Menu per tafel te bestellen

À la carte

Vanaf 6 personen vragen wij u vriendelijk de keuzen te beperken tot 4 gerechten.
Keuken open tot 21:00 | Restaurant open tot 23:00

Koude voorgerechten

Burrata

Tomaat | basilicum

€ 22,00

Carpaccio di Ocean Beef

Carpaccio van Ocean Beef | parmezaan | balsamico IGP

€ 23,00

Vitello CBT

Traaggegaard kalfsvlees | mayo tonijn | kappertjes

€ 23,00

Dorade

Groene tomaat | selder | koriander

€ 30,00

Warme voorgerechten

Sauté di Cozze e Vongole

Sauté van mosselen | venusschelpen

€ 23,00

Melanzane alla Parmigiana

Aubergine | tomaat | basilicum | mozzarella

€ 23,00

Scampi All’Aglio

Scampi look | kerstomaat | witte wijn

€ 25,00

Scampi Fritti

Verse tartaar

€ 25,00

Coquille

Bloemkool | basilicum | parmezaan

€ 27,00

Langoustines

Tomatensalsa | bouillabaisse jus

€ 35,00

Hoofdgerechten

Filetto di Branzino

Zeebaars | groentjes all'italiana

€ 35,00

Saltimbocca alle Romana

Boontjes | salie

€ 38,00

Kabeljauw

Prei | lavas | mossel

€ 39,00

Tonijn

Zuiderse groenten | fregola

€ 39,00

Zomerhert

Girolles | artisjok

€ 40,00

Filet Pur 'Ocean Beef' Nieuw Zeeland

Bimi | gerookte aubergine | balsamico IGP

€ 43,00

Pasta

Spaghetti con Pomodorino e Basilico

Spaghetti | verse tomaatjes | basilicum

€ 26,00

Pasta Nerano

Spaghetti | courgettes | provolone del Monaco

€ 29,00

Spaghetti con Guanciale e Pistacchio

Spaghetti | crème pistache | wangspek | crème burrata

€ 30,00

Spaghetti Vongole

Spaghetti | venusschelpen

€ 32,00

Spaghetti alla Luciana

Spaghetti | baby octopus | olijf | kapper | tomaat

€ 33,00

Paccheri Cozze, Vongole e Bottarga

Paccheri | mosselen | venusschelpen | bottarga

€ 34,00

Linguine al Bacio di Mare

Linguini | verse zeevruchten | kerstomaat

€ 34,00

Pizza

Enkel tijdens de lunch

Pizza Margarita

€ 25,00

Pizza Ventricina

€ 25,00

Pizza Scampi

€ 25,00

Pizza Parma

€ 25,00

Pizza Mortadella

€ 25,00

Dessert

Tiramisu

€ 11,00

Café Glacé

Koffie | room | sambucca

€ 12,00

Dama Bianca

Vers gedraaid vanille-ijs | warme chocoladesaus

€ 13,00

Kersen

Chocolade | amarena

€ 15,00

Panna Cotta 'Serafina'

Passievrucht | duindoorn | verbena

€ 15,00