top of page
Witte achtergrond

Menu

Vanaf 6 personen vragen wij u vriendelijk de keuzen te beperken tot 4 gerechten.
Keuken open tot 21:00 | Restaurant open tot 23:00

Koude voorgerechten

Carpaccio di Black Aberdeen / parmigiano / balsamico IGP

Carpaccio van black Aberdeen | parmezaan | balsamico IGP

€ 21,00

Vitello CBT/ mayo di tonno / capperi

Traaggegaard kalfsvlees | mayo tonijn | kappertjes

€ 21,00

Burrata / pomodorini / olio basilico

Burrata | tarte tatin van caponata | olie basilicum

€ 20,00

SUGGESTIE - Tartare di Carne

Rundstartaar | brioche | paling

€ 25,00

Warme voorgerechten

Granchio reale

King krab | citrusboter | thijm

€ 30,00

Capesante rosolata / spuma di parmigiano / cipolla di tropea

Gebakken Sint Jacobsvruchten | espuma parmezaan | rode ui

€ 23,00

Scampi All’Aglio

Scampi look | kerstomaat | witte wijn

€ 23,00

Sauté di Cozze in Salsa Verde

Sauré van mossel | groene kruiden | brioche toast

€ 20,00

Pasta

Linguine al bacio di mare

Pasta | verse zeevruchten | kerstomaat

€ 30,00

Spaghetti vongole

Spaghetti | venusschelpen

€ 27,00

Ravioli con ricotta e spinaci

Ravioli | ricotta | spinazie

€ 25,00

Spaghetti con guanciale e pistacchio

Spaghetti | crème pistache | wangspek | crème burrata

€ 25,00

Pasta al ragú di salsiccia

Ragout van Salsiccia

€ 24,00

Pasta con coda di rospo e bottarga

Zeeduivel | bottarga | tomaat

€ 29,00

SUGGESTIE - Pasta nerano

Courgette | provoloné | basilicum

€ 25,00

Pizza

Margherita

San Marzano tomaten DOGP | mozzarella | basilicum

€ 17,00

Parma

Mozzarella | Parmaham | rucola | parmezaan | kerstomaat

€ 22,00

Ventricina

Pikante salami | mozzarella | tomaat

€ 21,00

SUGGESTIE - Mortadella

Pistache | straciatella | mortadella

€ 24,00

Vleesgerechten

Tagliata di filetto

Gesneden filet pur | rucola | groene asperge | salsa verde | parmezaan

€ 38,00

Agnello scottadito

Gesneden lams | aubergine | tomaat | gekonfijte aardappel

€ 39,00

Filetto rossini

Filet pur | truffel | ganzenlever | toast | champignon

€ 56,00

SUGGESTIE - Pluma di Maiale

Varkenspluma | wortel | compot ui | zilver ui

€ 42

Visgerechten

Tagliata di tonno

Gesneden tonijnfilet | caponata | beurre blanc

€ 35,00

Filetto di branzino

Gegrilde zeebaars | courgette | tomaat

€ 34,00

Merluzzo

Kabeljauw | prei | beurre blanc | kaviaar

€ 39,00

SUGGESTIE - Sogliola

Tongrol | schorseneer | mossel

€ 39,00

Dessert

Tiramisu

€ 11,00

Café glace

Koffie | room | sambucca

€ 12,00

Brownie

Brownie | ganache olijfolie | blauwe bes

€ 14,00

Arancia

Appelsien | witte chocolade | passievrucht

€ 13,00

Tartufo

Ijsbonbon | crème karamel

€ 11,00

Dama bianca

Vers gedraaid vanille-ijs | warme chocoladesaus

€ 13,00

Fromagi misti

Assortiment kaas | suikerbrood | compôte

€ 18,00

bottom of page